Ce Crémant de Loire de méthode traditionnelle est issu d'un assemblage des cépages Chenin et Chardonnay. La première fermentation se déroule en barrique et un élevage sur lattes de 2 ans lui apporte une bouche ronde et élégante avec des bulles très fines. A déguster bien frais (8-10 °C). En apéritif ou en dessert.